ทานมากๆเสี่ยงโรคหัวใจ

เราทุกคนต่างรู้ว่า การรับประทานอาหารที่ดีต้องรับประทานอาหารให้ครบ5หมู่ แต่ก็ยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่ไม่ได้ปฏิบัติตาม ดังนั้นผลที่ตามมาก็คือร่างกายที่อ่อนแอและมีแต่โรคภัยไข้เจ็บ ไม่แข็งแรงสมบูรณ์พอที่จะต่อสู้กับโรคร้ายต่างๆได้ อีกทั้งอาหารการกินในยุคปัจจุบันนี้ก็เปลี่ยนแปลงไปจากสมัยก่อนอย่างมาก ซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็เป็นไปในทางที่ไม่ดีเท่าที่ควรเพราะอาหารการกินในปัจจุบันนี้มีปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายต่างๆมากขึ้นจนน่ากลัว

อาหารขยะ,อาหารไร้ประโยชน์หรือJunkFoodซึ่งเป็นศัพท์แสลงของอาหารที่มีสารอาหารจำกัดอาหารที่นักโภชนาการไม่แนะนำ ซึ่งJunkFoodจะประกอบด้วยสารอาหารที่ให้พลังงานเป็นส่วนใหญ่เช่น น้ำตาล,ไขมัน,แป้ง แต่มีโปรตีน,วิตามิน,เกลือแร่,น้อยมาก เช่นน้ำอัดลม,ขนมขบเคี้ยว,ขนมหวานทุกชนิด,ลูกอม,หมากฝรั่ง อาหารทอดและอาหารจานด่วนบางชนิด

การบริโภคอาหารขยะหรือJunk Foodเป็นประจำส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหาร โปรตีน วิตามินและเกลือแร่ที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายและยังเสี่ยงต่อภาวะการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไขข้อและโรคอ้วนซึ่งส่งผลเสี่ยงต่อประสิทธิภาพการทำงานของสมองด้วยเช่นปัญหาด้านความจำของผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวานหรือคนที่ชอบบริโภคอาหารประเภทไขมันสูงทำให้มีปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีหรือLowDensity Lipoprotein (LDL)และปริมาณไตรกลีเซอไรด์สูง

จากการทดลองพบว่าหนูที่กินอาหารไขมันสูงจะมีปริมาณไตรกลีเซอไรด์สูงซึ่งเป็นสาเหตุทำให้สูญเสียความทรงจำได้ง่ายกว่าปกตินอกจากนี้อาหารขยะยังมีสารใน กลุ่มสารแต่งสีอาหาร กลุ่มสารกันบูด กลุ่มสารกันหืน กลุ่มสารเพิ่มเนื้อและสารที่ทำให้ข้น กลุ่มผงชูรสซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ถูกมองข้าม

นักโภชนาการได้เปิดเผยถึงอาหารจำพวก แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนซ์ฟราย, พิซซ่า และ น้ำอัดลมว่าเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงแต่โปรตีนน้อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำจึงไม่ควรกินเป็นอาหารมื้อหลัก หากกินอาหารเหล่านี้มากๆอาจส่งผลต่อร่างกายหรือได้รับโรคที่แฝงมากับอาหาร ซึ่งได้แก่ โรคหัวใจเพราะปริมาณคอเลสเตอรอลสูง โรคข้อกระดูกอักเสบเพราะน้ำหนักตัวที่มากเกินไปรวมไปถึงโรคตับ,โรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูง

เนื่องจากวิถีชีวิตที่เร่งรีบทำให้คนไม่มีเวลาและไม่ยอมเสียเวลาปรุงอาหารที่มีประโยชน์รับประทานเองหลายคนจึงเลือกรับประทานอาหารขยะ เนื่องจากความสะดวกและรวดเร็วแต่ในขณะเดียวกันหลายคนก็เลือกที่จะซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารราคาแพงมาเติมเต็มทดแทนคุณค่าทางอาหารที่ขาดหายไป

อาหารJunk Foodยอดนิยมยังขาดสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายอยู่หลายชนิดและในทางตรงกันข้ามก็มีพลังงานหรือสารอาหารบางตัวที่ยังไม่สมดุลกับความต้องการ การดูแลสุขภาพร่างกายให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตประจำวันและเพื่อให้ร่างกายมีความสมบูรณ์แข็งแรงคือการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ,รับประทานอาหารที่สะอาดถูกหลักโภชนาการและพักผ่อนให้เพียงพอ

ขอขอบคุณแหล่งข้อมูล
https://bit.ly/2yEvRBT

Author: loveyim